健康管理は、食事の管理から。ポトフの葉酸の内訳

ポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （32.4%）
• 玉ねぎ （22.7%）
• ハマグリ （12.4%）
• セロリ （11.7%）
• ぶなしめじ （10.5%）
• その他 （10.33%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	20g	15.6	μg	32.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	22.7	%
ハマグリ	中3個	6	μg	12.4	%
セロリ	中0.3本	5.7	μg	11.7	%
ぶなしめじ	中0.2株	5	μg	10.5	%
にんじん	20g	4.6	μg	9.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.83	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%