健康管理は、食事の管理から。かにサラダの葉酸の内訳

かにサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サラダ菜 （71.9%）
• きゅうり （19%）
• タラバガニ缶詰 （8.8%）
• マヨネーズ （0.28%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サラダ菜	2人前	42.6	μg	71.9	%
きゅうり	中0.3本	11.3	μg	19	%
タラバガニ缶詰	中1缶	5.2	μg	8.8	%
マヨネーズ	大さじ0.6杯	0.17	μg	0.28	%
黒こしょう	3振り	0	μg	0	%