健康管理は、食事の管理から。ほうれんそう胡麻和えの葉酸の内訳

ほうれんそう胡麻和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （96.9%）
• ゴマ （2.1%）
• 濃口しょうゆ （0.91%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	60g	126	μg	96.9	%
ゴマ	大さじ0.3杯	2.8	μg	2.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	1.2	μg	0.91	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%