健康管理は、食事の管理から。刺身盛り合わせの食塩相当量の内訳

刺身盛り合わせの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• おひょう （57.7%）
• 本マグロ （15.4%）
• ハマチ （13.5%）
• 紅鮭 （10.6%）
• ヒラメ （2.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

おひょう	切り身1切れ	0.3	g	57.7	%
本マグロ	刺身1人前	0.08	g	15.4	%
ハマチ	刺身1人前	0.07	g	13.5	%
紅鮭	11切れ	0.06	g	10.6	%
ヒラメ	寿司1貫分	0.02	g	2.9	%