健康管理は、食事の管理から。やきにくのビタミンB2の内訳

やきにくのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛バラ （61.2%）
• ウインナーソーセージ （14.5%）
• 生しいたけ （7.9%）
• ピーマン （4.4%）
• キャベツ （4.2%）
• その他 （7.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	2人前	0.22	mg	61.2	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.05	mg	14.5	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	7.9	%
ピーマン	中1.5個	0.02	mg	4.4	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	4.2	%
じゃがいも	中0.3個	0.01	mg	3.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	2.6	%
ナス	中0.2本	0.01	mg	1.9	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%