健康管理は、食事の管理から。にゅうめんのビタミンB6の内訳

にゅうめんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 白菜 （59%）
• 米みそ（赤） （14.2%）
• にんじん （7.2%）
• 油揚げ （6.9%）
• カツオ昆布だし （6.6%）
• その他 （6.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉2枚	0.18	mg	59	%
米みそ（赤）	大さじ2杯	0.04	mg	14.2	%
にんじん	20g	0.02	mg	7.2	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.02	mg	6.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	6.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.8杯	0.02	mg	6.1	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
そうめん（ゆで）	乾麺1束	0	mg	0	%