健康管理は、食事の管理から。ごぼう入り麻婆豆腐のカリウムの内訳

ごぼう入り麻婆豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （33.9%）
• ごぼう （25.9%）
• 豚ミンチ （25.1%）
• 濃口しょうゆ （6.8%）
• 長ネギ （4.7%）
• その他 （3.69%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	210	mg	33.9	%
ごぼう	50g	160	mg	25.9	%
豚ミンチ	1人前	155	mg	25.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.6杯	42.1	mg	6.8	%
長ネギ	中0.2本	28.8	mg	4.7	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	15.9	mg	2.6	%
豆板醤	0.5人分	3	mg	0.48	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.34	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.27	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
Cook DoR 中華醤調味料 甜麺醤	15g	0	mg	0	%