健康管理は、食事の管理から。ラタトゥーユの食物繊維の内訳

ラタトゥーユの食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• インゲン豆 （77%）
• 玉ねぎ （6.4%）
• ナス （6.1%）
• セロリ （3.9%）
• 赤・黄ピーマン （2.1%）
• その他 （4.38%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

インゲン豆	5人前	19.3	g	77	%
玉ねぎ	中0.5玉	1.6	g	6.4	%
ナス	中1本	1.5	g	6.1	%
セロリ	中1本	0.98	g	3.9	%
赤・黄ピーマン	大0.25個	0.52	g	2.1	%
ズッキーニ	中0.25本	0.49	g	1.9	%
ピーマン	中0.5個	0.4	g	1.6	%
パセリ	2g	0.14	g	0.54	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	0.09	g	0.34	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	g	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	g	0	%