健康管理は、食事の管理から。にんじんとレーズンのサラダの葉酸の内訳

にんじんとレーズンのサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （92.7%）
• 干しぶどう （5.4%）
• 和風ドレッシング （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.5本	23	μg	92.7	%
干しぶどう	15g	1.4	μg	5.4	%
和風ドレッシング	大さじ0.5杯	0.45	μg	1.8	%