健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンB6の内訳

豚汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （28%）
• レンコン （15.3%）
• 糸こんにゃく （12.7%）
• ごぼう （12.7%）
• 里いも （12.7%）
• その他 （18.5%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中0.3本	0.07	mg	28	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.04	mg	15.3	%
糸こんにゃく	1玉	0.03	mg	12.7	%
ごぼう	1人前	0.03	mg	12.7	%
里いも	中0.5個	0.03	mg	12.7	%
カツオだし	0.5カップ	0.02	mg	8.5	%
大根（根）	40g	0.02	mg	8.5	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0	mg	1.5	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%