健康管理は、食事の管理から。豆サラダのカリウムの内訳

豆サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （35.7%）
• にんじん （32.1%）
• 玉ねぎ （17%）
• 黒砂糖 （7.9%）
• 枝豆 （5.8%）
• その他 （1.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	35.7	%
にんじん	中0.5本	270	mg	32.1	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	17	%
黒砂糖	大さじ0.3杯	66	mg	7.9	%
枝豆	0.4人前	49	mg	5.8	%
黒こしょう	5振り	6.5	mg	0.77	%
食塩	小さじ0.7杯	4.2	mg	0.5	%
マヨネーズ	大さじ0.4杯	1.4	mg	0.17	%
穀物酢	大さじ1.5杯	0.96	mg	0.11	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%