健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （38%）
• にんじん （30.2%）
• キャベツ （22.4%）
• ウインナーソーセージ （8.1%）
• 食塩 （1.3%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	50g	170	mg	38	%
にんじん	50g	135	mg	30.2	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	22.4	%
ウインナーソーセージ	中1本	36	mg	8.1	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	1.3	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	2g	0	mg	0	%