健康管理は、食事の管理から。キャベツ炒めの葉酸の内訳

キャベツ炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （99.4%）
• オイスターソース （0.57%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	99.4	%
オイスターソース	5g	0.45	μg	0.57	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%