健康管理は、食事の管理から。カボチャとひじきのサラダのカリウムの内訳

カボチャとひじきのサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぼちゃ （69.7%）
• ひじき （27.3%）
• 小口ネギ （2%）
• 食塩 （0.74%）
• おろししょうが （0.17%）
• その他 （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	125g	563	mg	69.7	%
ひじき	1人前	220	mg	27.3	%
小口ネギ	5g	16	mg	2	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.74	%
おろししょうが	1g	1.4	mg	0.17	%
穀物酢	大さじ2杯	1.3	mg	0.16	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%