健康管理は、食事の管理から。カレーうどんの食塩相当量の内訳

カレーうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （43.4%）
• 薄口しょうゆ （42.1%）
• うどん（ゆで） （11%）
• スジ（牛） （2.9%）
• カツオ昆布だし （0.58%）
• その他 （0.03%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	3g	3	g	43.4	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	42.1	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	11	%
スジ（牛）	1人前	0.2	g	2.9	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.58	%
カレー粉	2g	0	g	0.03	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
玉ねぎ	30g	0	g	0	%
豚モモ	0g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%