健康管理は、食事の管理から。キャベツ炒めの葉酸の内訳

キャベツ炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （83.5%）
• 玉ねぎ （11.7%）
• スイートコーン（缶詰） （3.9%）
• ケチャップ （0.96%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	83.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	11.7	%
スイートコーン（缶詰）	20g	3.6	μg	3.9	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	0.96	%
オリーブオイル	5g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%