健康管理は、食事の管理から。モツ鍋のカリウムの内訳

モツ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （53.1%）
• ニラ （19.3%）
• ヒモ（牛） （10.9%）
• 長ネギ （4.3%）
• エノキダケ （4.1%）
• その他 （8.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	53.1	%
ニラ	0.5束	160	mg	19.3	%
ヒモ（牛）	1人前	90	mg	10.9	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	4.3	%
エノキダケ	10g	34	mg	4.1	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	3.5	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	3.1	%
緑豆もやし	20g	13.8	mg	1.7	%