健康管理は、食事の管理から。なすと油あげの煮浸しのエネルギーの内訳

なすと油あげの煮浸しのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 油揚げ （46%）
• 料理酒 （21.7%）
• 本みりん （11.5%）
• ナス （10.5%）
• 濃口しょうゆ （5.6%）
• その他 （4.8%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

油揚げ	薄揚げ0.25枚	29	kcal	46	%
料理酒	大さじ0.5杯	13.7	kcal	21.7	%
本みりん	小さじ0.5杯	7.2	kcal	11.5	%
ナス	30g	6.6	kcal	10.5	%
濃口しょうゆ	5g	3.6	kcal	5.6	%
カツオだし	0.5カップ	3	kcal	4.8	%