健康管理は、食事の管理から。水炊きのカリウムの内訳

水炊きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （38.5%）
• 白菜 （27.8%）
• 若鶏手羽 （25%）
• 長ネギ （4.5%）
• ショウガ （3.4%）
• その他 （0.76%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	1人前	305	mg	38.5	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	27.8	%
若鶏手羽	中1本	198	mg	25	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	4.5	%
ショウガ	1片	27	mg	3.4	%
糸こんにゃく	50g	6	mg	0.76	%