健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のコレステロールの内訳

寄せ鍋のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• うるめいわし（生） （55.7%）
• 牡蠣 （42.9%）
• 長ネギ （1.4%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

うるめいわし（生）	中1尾	31.2	mg	55.7	%
牡蠣	中3個	24	mg	42.9	%
長ネギ	中0.5本	0.8	mg	1.4	%
にんじん	中0.25本	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0	mg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	mg	0	%