健康管理は、食事の管理から。ホタテ丼の食塩相当量の内訳

ホタテ丼の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （83.2%）
• 昆布だし （11.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （5.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	83.2	%
昆布だし	1カップ	0.4	g	11.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中4個	0.18	g	5.2	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.3玉	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%