健康管理は、食事の管理から。千草焼きのタンパク質の内訳

千草焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （53.5%）
• ホタテ貝（貝柱） （27.2%）
• きぬさや （7.8%）
• 干ししいたけ （7.8%）
• にんじん （3.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	53.5	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	2.7	g	27.2	%
きぬさや	1人前	0.78	g	7.8	%
干ししいたけ	中1個	0.77	g	7.8	%
にんじん	中0.3本	0.36	g	3.6	%