健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のカリウムの内訳

ちゃんこ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （31.2%）
• 豚ロース （22%）
• エノキダケ （12.1%）
• 鶏ガラだし （9.2%）
• ぶなしめじ （8.1%）
• その他 （17.34%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	200g	440	mg	31.2	%
豚ロース	100g	310	mg	22	%
エノキダケ	50g	170	mg	12.1	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	9.2	%
ぶなしめじ	30g	114	mg	8.1	%
ひらたけ	30g	102	mg	7.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	5	%
生しいたけ	中1個	42	mg	3	%
米・もち米	70g	20.3	mg	1.4	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.43	%
おろしニンニク	1g	4.4	mg	0.31	%