健康管理は、食事の管理から。蒸し野菜のカリウムの内訳

蒸し野菜のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （36.2%）
• 赤・黄ピーマン （17.8%）
• ミニトマト （15.2%）
• ブロッコリー （11.8%）
• インゲン豆 （9.8%）
• その他 （9.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	36.2	%
赤・黄ピーマン	大1個	273	mg	17.8	%
ミニトマト	大4個	232	mg	15.2	%
ブロッコリー	中0.5株	180	mg	11.8	%
インゲン豆	0.5人前	150	mg	9.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	9.3	%