健康管理は、食事の管理から。鰯ハンバーグのタンパク質の内訳

鰯ハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• マイワシ（生） （85.7%）
• 卵 （9.2%）
• 乾燥パン粉 （3.5%）
• 玉ねぎ （1.5%）
• ナツメグ （0.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

マイワシ（生）	中5尾	24.8	g	85.7	%
卵	M0.5個	2.6	g	9.2	%
乾燥パン粉	7g	1	g	3.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	1.5	%
ナツメグ	0.5g	0.03	g	0.1	%