健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンB2の内訳

ミネストローネのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ぶなしめじ （46.6%）
• トマトジュース （32.4%）
• じゃがいも （9.7%）
• 大豆水煮缶詰 （8.1%）
• 固形コンソメ （3.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ぶなしめじ	中0.2株	0.03	mg	46.6	%
トマトジュース	50g	0.02	mg	32.4	%
じゃがいも	20g	0.01	mg	9.7	%
大豆水煮缶詰	1人前	0.01	mg	8.1	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	3.2	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%