健康管理は、食事の管理から。野菜スープのビタミンEの内訳

野菜スープのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ブロッコリー （49.4%）
• ケチャップ （40.8%）
• にんじん （5.1%）
• 固形コンソメ （3.6%）
• 玉ねぎ （1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ブロッコリー	中0.2株	0.48	mg	49.4	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.4	mg	40.8	%
にんじん	10g	0.05	mg	5.1	%
固形コンソメ	固形1個	0.04	mg	3.6	%
玉ねぎ	10g	0.01	mg	1	%
じゃがいも	5g	0	mg	0	%