健康管理は、食事の管理から。鶏ムネ肉と白菜の煮込のエネルギーの内訳

鶏ムネ肉と白菜の煮込のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （57%）
• 植物油 （17%）
• 料理酒 （7.8%）
• 砂糖（三温糖） （6.5%）
• 片栗粉 （4.7%）
• その他 （6.94%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

若鶏ムネ	210g	401	kcal	57	%
植物油	大さじ1杯	120	kcal	17	%
料理酒	大さじ2杯	54.6	kcal	7.8	%
砂糖（三温糖）	小さじ4杯	45.8	kcal	6.5	%
片栗粉	大さじ1杯	33	kcal	4.7	%
濃口しょうゆ	大さじ2.5杯	32	kcal	4.5	%
白菜	中・葉1枚	14	kcal	2	%
ショウガ	1片	3	kcal	0.43	%
カツオだし	2g	0.06	kcal	0.01	%