健康管理は、食事の管理から。鶏ムネ肉と白菜の煮込のビタミンKの内訳

鶏ムネ肉と白菜の煮込のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （47.5%）
• 白菜 （38.2%）
• 植物油 （14.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

若鶏ムネ	210g	73.5	μg	47.5	%
白菜	中・葉1枚	59	μg	38.2	%
植物油	大さじ1杯	22.1	μg	14.3	%
カツオだし	2g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2.5杯	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ4杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%