健康管理は、食事の管理から。冷やし中華のビタミンB2の内訳

冷やし中華のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （56.2%）
• 中華だし （18.2%）
• プレスハム （10.9%）
• 薄口しょうゆ （6%）
• ラーメン（ゆで） （5.5%）
• その他 （3.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	56.2	%
中華だし	1カップ	0.06	mg	18.2	%
プレスハム	中1枚	0.04	mg	10.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	6	%
ラーメン（ゆで）	1玉	0.02	mg	5.5	%
きゅうり	20g	0.01	mg	1.8	%
レモン	5g	0	mg	1.1	%
穀物酢	10g	0	mg	0.3	%