健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子のコレステロールの内訳

麻婆茄子のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 豚ミンチ （94.4%）
• ナス （3.5%）
• 植物油 （1.3%）
• 植物油 （0.65%）
• 豆板醤 （0.22%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

豚ミンチ	50g	38	mg	94.4	%
ナス	中2本	1.4	mg	3.5	%
植物油	大さじ2杯	0.52	mg	1.3	%
植物油	大さじ1杯	0.26	mg	0.65	%
豆板醤	1人分	0.09	mg	0.22	%
小口ネギ	10g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ2杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
米みそ（赤）	6g	0	mg	0	%
小口ネギ	中0.25本	0	mg	0	%
ショウガ	0.5片	0	mg	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	0	%