健康管理は、食事の管理から。筍ごはんのカリウムの内訳

筍ごはんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （43.7%）
• 米・もち米 （29.3%）
• たけのこ（水煮缶詰） （11.7%）
• カツオ昆布だし （9.5%）
• 濃口しょうゆ （4.9%）
• その他 （0.89%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	43.7	%
米・もち米	200g	58	mg	29.3	%
たけのこ（水煮缶詰）	30g	23.1	mg	11.7	%
カツオ昆布だし	30g	18.9	mg	9.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	4.9	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.53	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.25	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.11	%