健康管理は、食事の管理から。ほうとうのタンパク質の内訳

ほうとうのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （56.4%）
• ウインナーソーセージ （19.1%）
• 大豆もやし （5.4%）
• 米みそ（甘） （5.1%）
• カツオ昆布だし （4.3%）
• その他 （9.73%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（ゆで）	1.2玉	7.8	g	56.4	%
ウインナーソーセージ	中1本	2.6	g	19.1	%
大豆もやし	0.4人前	0.74	g	5.4	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	0.7	g	5.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	4.3	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.51	g	3.7	%
里いも	中0.6個	0.36	g	2.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.35	g	2.5	%
焼麩	中1個	0.13	g	0.93	%