健康管理は、食事の管理から。ビーフンのカリウムの内訳

ビーフンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干しエビ （19.6%）
• 鶏ガラだし （17.2%）
• にんじん （14.3%）
• キャベツ （13.3%）
• ピーマン （10.1%）
• その他 （25.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干しエビ	10g	74	mg	19.6	%
鶏ガラだし	100g	65	mg	17.2	%
にんじん	20g	54	mg	14.3	%
キャベツ	葉0.5枚	50	mg	13.3	%
ピーマン	20g	38	mg	10.1	%
玉ねぎ	20g	30	mg	8	%
オイスターソース	10g	26	mg	6.9	%
ビーフン	0.7人前	23.1	mg	6.1	%
薄口しょうゆ	5g	16	mg	4.2	%
食塩	1g	1	mg	0.27	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.03	%
ごま油	2g	0	mg	0	%