健康管理は、食事の管理から。揚げ出し豆腐のカリウムの内訳

揚げ出し豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• さつまいも （75.9%）
• 木綿豆腐 （14.7%）
• カツオ昆布だし （4.4%）
• 長ネギ （2.5%）
• 薄口しょうゆ （0.9%）
• その他 （1.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

さつまいも	中1個	1081	mg	75.9	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	210	mg	14.7	%
カツオ昆布だし	100g	63	mg	4.4	%
長ネギ	20g	36	mg	2.5	%
薄口しょうゆ	4g	12.8	mg	0.9	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	0.67	%
卵	5g	6.5	mg	0.46	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.2	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.15	%
本みりん	9g	0.63	mg	0.04	%
植物油	20g	0	mg	0	%