健康管理は、食事の管理から。やきとりのカリウムの内訳

やきとりのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （60.3%）
• レバー（鶏） （24.9%）
• 薄口しょうゆ （14.5%）
• 料理酒 （0.18%）
• 本みりん （0.11%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	80g	240	mg	60.3	%
レバー（鶏）	焼き鳥1串	99	mg	24.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	14.5	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.18	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%