健康管理は、食事の管理から。大根とキュウリのサラダのカリウムの内訳

大根とキュウリのサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （45.8%）
• きゅうり （37.3%）
• ホタテ貝（貝柱） （15.7%）
• マヨネーズ （0.87%）
• 黒こしょう （0.32%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	45.8	%
きゅうり	中0.5本	150	mg	37.3	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	63	mg	15.7	%
マヨネーズ	大さじ1杯	3.5	mg	0.87	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.32	%