健康管理は、食事の管理から。すき焼きのカリウムの内訳

すき焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 長ネギ （42.9%）
• 白菜 （24.6%）
• マイタケ （8.9%）
• 和牛肩ロース （7.8%）
• 水菜 （5.4%）
• その他 （10.33%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

長ネギ	中8本	1152	mg	42.9	%
白菜	中・葉3枚	660	mg	24.6	%
マイタケ	中0.8株	238	mg	8.9	%
和牛肩ロース	100g	210	mg	7.8	%
水菜	0.6人前	144	mg	5.4	%
木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	84	mg	3.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	2.6	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	2.3	%
卵	M1個	55.9	mg	2.1	%
糸こんにゃく	20g	2.4	mg	0.09	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.08	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.01	%