健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルの食塩相当量の内訳

ゴーヤチャンプルの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （96.4%）
• 卵 （2.8%）
• カツオ昆布だし （0.81%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ2杯	11.9	g	96.4	%
卵	M2個	0.34	g	2.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.1	g	0.81	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	g	0	%
ゴーヤ	400g	0	g	0	%