健康管理は、食事の管理から。刺身のビタミンB6の内訳

刺身のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 本マグロ （62.2%）
• ヒラメ （24.7%）
• しめさば （13.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

本マグロ	刺身0.5人前	0.34	mg	62.2	%
ヒラメ	寿司2貫分	0.14	mg	24.7	%
しめさば	20g	0.07	mg	13.2	%