健康管理は、食事の管理から。野菜のせそうめんのビタミンB6の内訳

野菜のせそうめんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （33.6%）
• エノキダケ （15.6%）
• ごぼう （15.3%）
• 緑豆もやし （15.3%）
• マイタケ （9.6%）
• その他 （10.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中1本	0.22	mg	33.6	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.1	mg	15.6	%
ごぼう	100g	0.1	mg	15.3	%
緑豆もやし	200g	0.1	mg	15.3	%
マイタケ	中1株	0.06	mg	9.6	%
カツオ昆布だし	2カップ	0.04	mg	6.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	4.7	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
おろししょうが	小2盛り	0	mg	0	%
手延べそうめん（ゆで）	乾物1束	0	mg	0	%