健康管理は、食事の管理から。野菜丼のビタミンCの内訳

野菜丼のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 豆苗 （76%）
• 緑豆もやし （10.3%）
• 長いも （5.5%）
• ニラ （4.5%）
• 長ネギ （3.2%）
• その他 （0.44%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

豆苗	2パック	148	mg	76	%
緑豆もやし	250g	20	mg	10.3	%
長いも	中1カット	10.8	mg	5.5	%
ニラ	1束	8.8	mg	4.5	%
長ネギ	中0.7本	6.2	mg	3.2	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.85	mg	0.44	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ2杯	0	mg	0	%
マイタケ	中1株	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
米・もち米	300g	0	mg	0	%