健康管理は、食事の管理から。ごぼう丼のビタミンEの内訳

ごぼう丼のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ごぼう （51.3%）
• にんじん （21.4%）
• 卵 （18.4%）
• 長ネギ （4.8%）
• 青のり （4.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ごぼう	100g	0.6	mg	51.3	%
にんじん	中0.25本	0.25	mg	21.4	%
卵	M0.5個	0.22	mg	18.4	%
長ネギ	中0.7本	0.06	mg	4.8	%
青のり	2g	0.05	mg	4.1	%
米・もち米	300g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
こしょう	2振り	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
生しいたけ	中2個	0	mg	0	%