健康管理は、食事の管理から。けんちんうどんのカリウムの内訳

けんちんうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （20.6%）
• カツオ昆布だし （14.7%）
• そば（生） （13.1%）
• 絹ごし豆腐 （10.5%）
• 里いも （7.5%）
• その他 （33.48%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	176	mg	20.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	14.7	%
そば（生）	1.5人前	112	mg	13.1	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	90	mg	10.5	%
里いも	10g	64	mg	7.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	6.7	%
大根（根）	20g	46	mg	5.4	%
生しいたけ	中1個	42	mg	4.9	%
若鶏モモ	15g	40.5	mg	4.7	%
にんじん	10g	27	mg	3.2	%
米みそ（白）	5g	19	mg	2.2	%
ごぼう	5g	16	mg	1.9	%
ちくわ	小サイズ0.5本	14.3	mg	1.7	%
木綿豆腐	10g	14	mg	1.6	%
長ネギ	5g	9	mg	1.1	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0	%