健康管理は、食事の管理から。あんかけ豆腐の食塩相当量の内訳

あんかけ豆腐の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• たまりしょうゆ （61.2%）
• 食塩 （38.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

たまりしょうゆ	6g	0.78	g	61.2	%
食塩	0.5g	0.5	g	38.8	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.3杯	0	g	0	%
白菜	中・葉0.5枚	0	g	0	%
緑豆もやし	0.5人前	0	g	0	%
ニラ	0.3束	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%