健康管理は、食事の管理から。とんこつラーメンの葉酸の内訳

とんこつラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （64.5%）
• 大豆もやし （16%）
• 米みそ（白） （7.7%）
• ラーメン（生） （5.4%）
• 長ネギ （4.2%）
• その他 （2.09%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大3枚	171	μg	64.5	%
大豆もやし	1人前	42.5	μg	16	%
米みそ（白）	30g	20.4	μg	7.7	%
ラーメン（生）	180g	14.4	μg	5.4	%
長ネギ	20g	11.2	μg	4.2	%
中華だし	1.5カップ	3	μg	1.1	%
焼き豚	中6枚	1.8	μg	0.68	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	0.31	%
ラード	15g	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%