健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ウナギ蒲焼き （45.2%）
• ホタルイカ （14.1%）
• 剣先イカ （13.7%）
• 本マグロ （9.8%）
• 車エビ （9.2%）
• その他 （8%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ウナギ蒲焼き	中1串	184	mg	45.2	%
ホタルイカ	中3杯	57.6	mg	14.1	%
剣先イカ	寿司2貫分	56	mg	13.7	%
本マグロ	刺身1人前	40	mg	9.8	%
車エビ	中1尾	37.4	mg	9.2	%
鯛	45g	32.4	mg	8	%
びんちょうマグロ	0g	0	mg	0	%
赤貝	0g	0	mg	0	%
アジ	0g	0	mg	0	%
キングサーモン	0g	0	mg	0	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	200g	0	mg	0	%