健康管理は、食事の管理から。うどんすきのタンパク質の内訳

うどんすきのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （51%）
• うどん（ゆで） （22.7%）
• 卵 （18.5%）
• カツオ昆布だし （3.1%）
• 白菜 （2.8%）
• その他 （1.83%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	中0.3枚	14.6	g	51	%
うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	22.7	%
卵	M1個	5.3	g	18.5	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.9	g	3.1	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	2.8	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.51	g	1.8	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.01	g	0.03	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%