健康管理は、食事の管理から。寿司のカリウムの内訳

寿司のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• タラバガニ （60%）
• からし明太子 （9.6%）
• カンパチ （7.9%）
• ホタテ貝（貝柱） （6.8%）
• 米・もち米 （4.4%）
• その他 （11.42%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

タラバガニ	200g	560	mg	60	%
からし明太子	中1腹	90	mg	9.6	%
カンパチ	寿司1貫分	73.5	mg	7.9	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	63	mg	6.8	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	4.4	%
サンマ	20g	40	mg	4.3	%
豚バラ	10g	25	mg	2.7	%
あん肝	10g	22	mg	2.4	%
焼きのり	大0.2枚	14.4	mg	1.5	%
マヨネーズ	大さじ1杯	3.5	mg	0.38	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.14	%