健康管理は、食事の管理から。煮物のエネルギーの内訳

煮物のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• スジ（牛） （37.8%）
• 植物油 （29.2%）
• レンコン （16.1%）
• 本みりん （7.1%）
• 料理酒 （4.4%）
• その他 （5.38%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

スジ（牛）	1人前	155	kcal	37.8	%
植物油	大さじ1杯	120	kcal	29.2	%
レンコン	100g	66	kcal	16.1	%
本みりん	小さじ2杯	28.9	kcal	7.1	%
料理酒	10g	18.2	kcal	4.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	2.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	6.4	kcal	1.6	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	2	kcal	0.49	%
板こんにゃく	40g	2	kcal	0.49	%